La ensalada de Rusia es un guiso espectacular de la gastronomía latinoamericana, aunque sus orígenes están a Rusia. Representa una combinación deliciosa de tubérculos cocidas, raíces cortadas, huevos duros y guisantes, todo mezclado en una mayonesa rica a base de salsa de mayonesa, mostaza amarilla y aceite de oliva. Se presenta refrigerada y